Tiems, kurie svajoja rasti liekną figūrą ir atsikratyti papildomų svarų, bus įdomu sužinoti apie Ducano dietą. Tai yra speciali mitybos sistema, kurią sukūrė dietologas Pierre'as Dukanas, remiantis savo 40 metų praktika. Jį naudoja paprasti žmonės ir įžymybės, ypač Jennifer Lopez, Kate Middleton, Cruise Penelope.
Ducano dietos esmė
„Ducan“ dietą sudaro 4 etapai, kurių kiekvienas turi savo leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašą. Bet kurio etapo užduotis yra ne tik atsikratyti kilogramų, bet ir konsoliduoti rezultatą.
Dietos esmę Pierre Dukanui dėl svorio metimo sudaro šie principai:
- Nereikia kovoti su suvartotų kalorijų skaičiumi. Gydytojas patikina, kad tai lemia trumpalaikį rezultatą. Verta grįžti prie įprastos mitybos normos - ir išmestų kilogramų greitai grįš. Meniu pagrindas turėtų būti greitai įsisavinami produktai.
- Dietologo dieta yra griežtos mono dietos antipodas. Į savo racioną galite įtraukti įvairius produktus: mėsą ir žuvį, daržoves, grūdus. Bendras leidžiamų variantų skaičius yra daugiau nei šimtas. Todėl dienos metu jums nereikia kentėti nuo alkio.
- Kiekvieną dieną reikia valgyti avižų sėlenas. Jie gerai išvalys toksinų, toksinų ir išmatų kūną. Sėlenų norma yra 1,5–3 šaukštai, jie turėtų būti nuplauti vandeniu.
- Kiekvieną dieną fiziniai pratimai turėtų įgyti gerą įprotį, be apkrovų, svorio metimas sustos. Nebūtina savęs išsekinti sporto salėje, tiesiog pasivaikščiokite pėsčiomis, žiemą važiuokite dviračiu - slidinėti.
Pats Dukanas baigė savo pasiūlytą elektros sistemą dviem žodžiais - „Valgyk ir namuose“. Štai kodėl daugelis toleruojančių maisto apribojimų gana lengvai, nepatirdami nuolatinio noro įkandimo. Tuo pat metu baltymų produktai yra meniu pagrindas, būtina visiškai atsisakyti angliavandenių.
Ducan dietos fazės
„Ducan“ dietoje yra 4 etapai, kurių kiekviena turi savo leidžiamo ir draudžiamo maisto sąrašus, taip pat rekomendacijas dėl atitikties.
Pulti
„Atakos“ fazės tikslas yra atsikratyti perteklinio svorio, sudeginti riebalus, kaupiančius kūne. Pagrindinis dietos komponentas yra baltymų maistas. Tai greitai lemia sodrumą, o tai sumažina porcijų tūrį. Kūnas sunaudoja daugiau energijos maisto virškinimui, nei iš jo gaunama. Štai kodėl prasideda svorio metimas.
Scenos trukmė priklauso nuo to, kuris rezultatas yra būtinas:
- Iki 10 kg - 4 dienos.
- Iki 15 kg turės trukti 5 dienas.
- Iki 20 kg - 6 dienos.
- Iki 30 kg - per savaitę.
Jei pageidaujama, sumažėti iki 5 kg, pakanka 3 dienų „atakos“.
Be to, kad į sceną atitinkančių produktų meniu, turite gerti iš 1,5 litro mineralinio vandens, taip pat suvartoti 1,5 šaukšto per parą. Bran.
Pakaitalas
Pakaitalas yra ilgiausias etapas, jo trukmė priklauso nuo to, kaip greitai įmanoma pasiekti norimą rezultatą. Meniu, be baltymų, turinčių produktų, apima daržoves. Galite valgyti žalias arba virti. Fazės bruožas - baltymų dienos pakaitomis su mišriomis. Jei tikslas yra numesti svorį iki 10 kg, tada keičiasi dienos diena kas antrą dieną. Jei norite, numeskite iki 20 kg - 2 dienas per dvi. Tie, kurie nori numesti svorio 30 kg ar daugiau - 3 po 3. Sėlenų vartojimo norma padidėja iki 2 šaukštų. Norint padidinti efektyvumą, reikia atlikti rytinę gimnastiką.
Taisymas
Pataisymas yra etapas, reiškiantis tęsti svorio metimą, taip pat konsoliduoti rezultatą. Meniu tampa vis įvairesnis. Kilogramų išleidimas nebėra toks pastebimas - apie 0,4 kg per savaitę. Trukmė nustatoma taip: prarastų kilogramų skaičius padidėja 10. Pavyzdžiui, jei jūs praradote 8 kg, „fiksavimo“ etapas truks 80 dienų.
Stabilizavimas
Stabilizavimas yra ilgalaikio gyvenimo etapas, tai net ne dieta, o valgymo kultūra, skirta išlaikyti kūną nepriekaištingos būklės nepažeidus sveikatos. Tinkamas principų laikymasis padės išlaikyti pasiektą rezultatą. Kiekvieną dieną reikia valgyti 3 šaukštus. Sėlenos, nepamirškite apie fizinį krūvį, atsisakykite lifto. Kiekvieną savaitę turite sutvarkyti baltymų iškrovimo dieną (meniu atitinka „atakos“ etapą).
Ducano dietos pranašumai
Visų pirma, „Ducan“ dietos pranašumai yra tai, kad tai leidžia sumažėti nuo 5 iki 30 kg, neribojant viskuo. Sistemoje sėdintis asmuo nepatirs alkio jausmo. Kūnas nebus išnaudotas, nes daržovės ir vaisiai, kuriuose yra būtini vitaminai ir mineralai, yra įtraukti į leidžiamų produktų sąrašą. Papildomi svarai išnyks pirmame etape, o tai taps galingu motyvaciniu veiksniu.
Papildomi pliusai:
- Įvairūs leistini produktai leidžia gaminti daugybę skirtingų skanių patiekalų;
- Išmestas svoris negrįš palikęs dietos.
Ši technika leidžia palaipsniui priprasti prie sveikos mitybos be kūno streso.
Ducano dietos trūkumai
„Ducan“ trūkumai apima jo nesubalansuotą. Tai ne tokia griežta nei „Monodieta“, tačiau pirmame etape, kurio pagrindas yra baltymų produktai, kūnas gali patirti vitaminų trūkumo. Sėdėjimas prie dietos pajus jėgos ir energijos suskirstymą, našumo praradimą.
Baltymų produktai sukuria pernelyg didelę virškinimo trakto apkrovą, todėl reikia nepamiršti apie sėlenas. Meniu praktiškai neatspindi javų augalų, dėl kurių vitamino B trūkumas bus riebus, dėl riebiųjų maisto produktų moterų vaisingumo pažeidimai yra pažeidžiami.
Leidžiami ir draudžiami produktai, kuriuose yra Ducano racionas
Kiekvienam Dukano dietos etapui sudaromi jos pačios leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašai.
Pulti
Leidžiami produktai yra šie:
- Maža riebi mėsa (vištiena, kalakutiena, veršiena, triušis, jautiena, putpelė).
- Subproduktas (lengvi, kepenys, liežuvis).
- Žuvys ir kitos jūros dovanos (virimo būdas yra bet koks, išskyrus kepimą).
- Mažas riebalų kumpis be odos (iki 4%).
- Mirties pienas.
- Bio -ogurtai.
- Kiaušiniai - iki 2 vnt. per dieną (trynys), baltymai - be apribojimų.
Rengiant indus, leidžiama naudoti 1 valg. Augalinis aliejus (geriausia alyvuogių), pomidorų pasta, obuolių sidro actas, citrinos sultys, prieskoniai, svogūnai, cukraus stiliaus. Iš gėrimų, žolelių ir uogų arbatų rekomenduojama kava be cukraus.
Visi kiti produktai yra draudžiami.
Pakaitalas
Ankstesnio etapo produktų sąrašas yra svarbus.
Taip pat pridedamos daržovės ir žolelės:
- pomidorai;
- agurkai;
- salotos;
- špinatai;
- Bulgarijos pipirai;
- moliūgai;
- šparagai;
- salierai;
- Petražolės, svogūnai, gerklė;
- morkos;
- burokėlis;
- kopūstai;
- Cukinijos ir baklažanai.
Per dieną galite valgyti vieną rūgščią obuolį. Taip pat leidžiama virti grybus.
Pagal šį etapą draudžiama:
- Riebi mėsa, rūkyta mėsa, kepta.
- Saldainiai.
- Kepimas, duona, SDBA.
- Alkoholis.
- Majonezas.
- Kroatai, makaronai.
- Maslinas, alyvuogės, avokadai.
- Bulvės, kukurūzai, pupelės ir žirniai, lęšiai.
Taisymas
Leidžiamų produktų sąrašas plečiasi, jis apima:
- sūris (iki 6% riebalų);
- nesaldinti vaisiai (kiwi, kriaušės, apelsinai, mandarinai);
- Medus - 3 šaukšteliai. per dieną;
- Ryžiai, bulvės, makaronai - 2 kartus per savaitę mažomis porcijomis;
- Duona - 2 vienetai.
Negalite valgyti bananų, vyšnių, vynuogių.
Kartą per savaitę leidžiama organizuoti „šventę“ - yra viskas, ko norite. Bet tik per vieną patiekalą, pavyzdžiui, priešpiečiams. Kita diena per savaitę turėtų pasninkauti.
Stabilizavimas
Šiame etape leidžiama:
- Maža riebalų mėsa;
- žuvis ir jūros gėrybės;
- pieno ir pieno produktai su minimaliais riebalais;
- kiaušiniai;
- daržovės ir vaisiai (išskyrus vyšnias, bananus, vynuoges);
- grybai;
- Arbata, kava be cukraus (leidžiamas sacharatas).
Virimo metodai: virti, troškinimas, verdantis, salotos, troškinys. Geriau valgyti vaisius ryte. Bulvės ir ankštiniai augalai - tik du kartus per savaitę.
Produktų, kurie „stabilizavimo“ fazėje yra nepriimtinas: sąrašas:
- Riebalai, kepti, rūkyti.
- Cukrus.
- Desertai ir pyragaičiai.
- Pienas ir pienas, turintis daug riebalų.
- Majonezo, majonezo padažai.
Ducano dietos kontraindikacijos
Nusprendę tapti liekni, turėtumėte gauti medicinos specialisto patvirtinimą.
Ducano dietą reikėtų atsisakyti esant tokioms kontraindikacijoms:
- Opos (skrandis, dvylikapirštės žarnos);
- hipertenzija;
- inkstų nepakankamumas;
- pankreatitas, pyelonefritas, cholecistitas;
- gastritas;
- podagra;
- aterosklerozė;
- diabetas;
- Baltymų netoleravimas.
Žindymo metu negalite apsiriboti mitybos metu.
Dyukan dieta: meniu kiekvienai dienai
„Ducan“ dieta yra patogi tuo, kad bet kuriame etape yra galimybė kiekvieną dieną naudoti gana įspūdingą meniu, todėl jums nereikės badauti.
Pulti
„Ducan Diet“ meniu „Atakos“ fazėje atrodo taip.
1 diena (pusryčiai - priešpiečiai - popietės užkandis - vakarienė):
- Mažai riebalų varškė;
- virta vištiena su kiaušiniu;
- BIO -OGURT Stiklas;
- Virta jūra.
2 diena:
- omletas;
- troškinta triušio mėsa;
- kefyras ar natūralus jogurtas;
- Mėsos ritinys.
3 diena:
- Mažai riebalų varškė;
- ausis;
- stiklinė mažai riebalų pieno;
- Turkijos dešra.
4 diena:
- Kiaušinių pora įsukama;
- Virta jautiena;
- bioyogurtas;
- Garai virta žuvis.
5 diena:
- kumpis;
- vištienos krūtinėlės sultinys;
- kefiras;
- Turkija kepama.
6 diena:
- Casserole iš varškės sūrio;
- Kepta žuvis;
- minkštas kiaušinis;
- Garo vištiena.
7 diena:
- omletas;
- krūties sultinis;
- kefiras;
- Turkija paruošė dvigubame katile.
Pakaitalas
„Ducan“ dietos „pakaitalas“ yra šis meniu.
1 diena (baltymai + daržovės):
- košė iš Bran, Kefir;
- vištiena ir daržovių sriuba;
- natūralus jogurtas;
- Garuos kotletės, daržovių salotos su ½ šaukšto. alyvuogių aliejus.
2 diena (baltymai):
- omletas;
- vištienos sriuba;
- be riebalų kotedžo sūrio;
- Kepta vištienos krūtinėlė.
3 diena (baltymai + daržovės):
- omletas su vištiena ir pomidorais;
- tyrės sriuba iš moliūgo;
- kefiras;
- Garo kotletai, kopūstų salotos.
4 diena (baltymai):
- minkštas kiaušinis;
- kalakutienos sriuba;
- stiklinė kefyro;
- Mėsos ritinys.
5 diena (baltymai + daržovės):
- omletas su agurkų, pomidorų ir žolelių salotomis;
- moliūgų sriuba;
- Salotos „švelnumas“;
- Virta ar kepta žuvis.
6 diena (baltymai):
- varškės košė;
- vištienos sriuba;
- kefiras;
- Garinta krūtis.
7 diena (baltymai + daržovės):
- kietas kiaušinis su salotų lapais ir agurku;
- daržovių sriuba;
- kefiras;
- Vištiena troškinta daržovių.
Taisymas
„Konsolidacijos“ etape „Ducan Diet“ meniu leidžiami šie produktai.
1 diena (pusryčiai - priešpiečiai - popietės užkandis - vakarienė):
- Hercules košė;
- vištienos sriuba;
- greipfrutas;
- Daržovių salotos su virta krūtimi.
2 diena:
- omletas;
- Borsch;
- Kiwi;
- Pilafas su daržovių salotomis.
3 diena:
- varškės košė;
- ausis;
- Obuolys yra rūgštus;
- Mėsos ritinys su salotų lapu.
4 diena:
- Syrniki;
- kalakutienos sriuba;
- mandarinai (2 vienetai);
- Agurkai ir kopūstų salotos, garų žuvis.
5 diena:
- Mažai riebalų varškė;
- Kura su makaronais;
- pomidoras;
- Virtos bulvės su vištienos skilveliais, salotos „Kurochka in kopūstuose“
6 diena:
- Du kiaušiniai prisukami;
- ausis;
- agurkas;
- Garų kotletai.
7 diena:
- Hamletas su kumpiu;
- burokėlių Okroshka;
- oranžinė;
- Kopūstų ir agurkų salotos, virimo ryžiai, jautienos liežuvis keptas.
Stabilizavimas
„Ducan Diet“ meniu „stabilizavimo“ fazėje atrodo taip.
1 diena:
- varškės košė;
- žuvies sriuba;
- oranžinė;
- Augalų ir pomidorų salotos, žuvies kotletai.
2 diena:
- pudingas;
- vištienos sriuba;
- Kiwi;
- Žvaigždė iš daržovių ir keptas triušis.
3 diena:
- Omlet su pomidorais;
- Hodgepodge;
- obuolys;
- Makaronas iš 2 šaukštų. pomidorų pasta, mėsos ritinys.
4 diena:
- Virimo kiaušiniai su mažai riebalų dešrelėmis;
- marinuoti;
- pomidoras;
- Daržovių salotos, kepta žuvis.
5 diena:
- Ryžių košė;
- Jūros gėrybių sriuba;
- kefiras;
- Virimo jautienos liežuvis su špinatais.
6 diena:
- omletas;
- vištienos sriuba;
- natūralus jogurtas;
- Jautienos kepsnys, daržovių salotos.
7 diena:
- Muesli;
- Okroshka;
- obuolys ar kriaušė;
- Vinaigrette, virta žuvis.
Receptai iš Dukano dietos meniu
Iš „Ducan's Diet“ meniu yra daugybė skanių patiekalų receptų, kuriuos galima paruošti nebrangiai.
Pulti
Turkijos dešra
Komponentai:
- Turkija (1 krūtinė ir vienos šlaunies filė);
- Druska - 1 šaukštas.
- Prieskoniai: kmynų sėklos, juodieji pipirai, muskato riešutas;
- 4 įrankiai česnakai.
Pasiruošimas:
- Susukite mėsą per mėsos malūnėlį.
- Įpilkite prieskonių prie gautos maltos mėsos, sumaišykite.
- Susmulkinkite česnaką per presą, įpilkite į kitus komponentus, sumaišykite.
- Palikite 12 valandų šaldytuve.
- Įdėkite gautą masę į kolageno apvalkalą. Kūno jį keliose vietose.
- Uždėkite ruošinį į orkaitę (režimas - 180 laipsnių 30 minučių). Turkijos dešra yra pasirengusi!
Pakaitalas
Moliūgų sriuba
Komponentai:
- moliūgai (maždaug 1,4 kg);
- morkos, lemputė - 3 vidutinio dydžio gabalai;
- 200 ml kokoso pieno;
- 180 g salierų šaknies;
- 2 česnakai;
- Imbieras - džiovinta šaknis, apie 3 cm;
- Druska, pipirai, kalendra.
Pasiruošimas:
- Nuplaukite moliūgą, išsaugokite sėklas ir grubų žievelę (jei jis minkštas, jums nereikia valyti), supjaustykite.
- Nuplaukite morkas, svogūnus, supjaustykite.
- Į keptuvę sudėkite daržoves, įpilkite daržovių aliejaus, išleiskite 2 minutes, supilkite 1,5 litro vandens.
- Įpilkite druskos, pipirų. Virkite 15 minučių.
- Supilkite kokosų pieną ir supilkite pjaustytą imbiero šaknį.
Sumaišykite ir virkite dar 4 minutes. - Įkeltą trintuvą sumalkite patiekalu iki bulvių košės konsistencijos. Moliūgų sriubą galima patiekti prie stalo.
Salotos „švelnumas“
Komponentai:
- lapų salotos;
- Virtas kiaušinis;
- Virtos vištienos filė - vidutinio dydžio;
- Kotedžo sūris grūduose;
- Druska, pipirai.
Degalus:
- daržovių aliejus;
- Citrinų sultys (1 šaukštas);
- garstyčios grūduose (1 šaukštelis).
Pasiruošimas:
- Komponentai supjaustyti į kubelius, salotos suplėšytos rankomis. Sumaišykite, įpilkite prieskonių ir degalų papildymo.
Taisymas
Salotos „Kurochka iš kopūstų“
Komponentai:
- vištienos filė ar krūtis, virti;
- Švieži balti kopūstai - ¼ šakutė;
- morkos;
- 2 pomidorai;
- 2 virti kiaušiniai;
- druska, prieskoniai, žalumynai;
- Natūralus jogurtas.
Pasiruošimas:
- Atvėsinkite virtą filė, supjaustykite juostelėmis.
- Susmulkinkite kopūstus, morkas - sumalkite ant šiurkščios teritorijos.
- Iškirpkite pomidorus ir kiaušinius.
- Salelių dubenyje sumaišykite visus komponentus, pagardinkite jogurtu, papildykite prieskoniais ir žolelėmis.
Okroshka su burokėliais
Komponentai:
- 250 g burokėlių;
- agurkas;
- 2 kiaušiniai;
- žalia;
- Actas (6%) - 1 šaukštas;
- Smethano formos varškė - 2 šaukštai.
Pasiruošimas:
- Nuplaukite burokėlius, virkite. Sutvirtinkite ant šiurkščiavilnių trintuvų.
- Padėkite gatavą šaknies pasėlius į švarų vandenį, įpilkite prieskonių ir acto, virkite, kol iškeps (būsima sriuba taps turtingu burokėlių atspalviu).
- Nupjaukite agurką juostelėmis, virkite kiaušinius, įpilkite į burokėlius.
- Pabarstykite žolelėmis, įpilkite varškės. Okroshka su burokėliais gali būti patiekiami prie stalo!
Stabilizavimas
Avižinių dribsnių košė
Komponentai:
- 100 g mažai riebalų mėsos (vištiena, kalakutiena);
- 4 grybai Champignon;
- mažas svogūnas;
- ½ morkų;
- 2 šaukštai. branas;
- Vanduo - taurė;
- Druska, pipirai, žalumynai.
Pasiruošimas:
- Kepkite svogūną, įpilkite pjaustytos mėsos, grybų, susmulkintų daržovių.
- Užpildykite vandenį, druską ir troškinkite po dangčiu 15 minučių, maišydami.
- Įpilkite vandens, užpilkite sėlenų.
- Maišykite, troškinkite dar 5 minutes per silpną ugnį.
- Uždenkite dangčiu 5 minutes, kad patiekalas būtų galutinai užpiltas, po to galėsite valgyti.
Dyukano dieta: dietologų apžvalgos
Ducano dieta yra populiari visame pasaulyje, o dietologų apžvalgos buvo padalintos nuo visiško atmetimo į teigiamą nuotaiką. Apsvarstykite keletą iš jų.
- „„ Ducan “dieta yra speciali energijos sistema, kurią sudaro 4 etapai. Ji parodė save kaip efektyvią, leidžia jums nukristi iki 20-25 kg su nedidelėmis neigiamomis pasekmėmis. Pirmame etape pacientas gali susidurti moterų sutrikimai. “
- "Manau, kad Ducano dieta yra pavojinga. Nepaisant to, kad mitybos specialistas vystėsi, nėra aiškiai nurodytų požymių ir kontraindikacijų. Neaišku, kas gali laikytis tokios galios sistemos, kuriai nėra dietos. Dietos nėra. Knygoje nėra nėštumo.
- "Ducano dieta veikia, daugeliui pacientų pavyko prarasti 10–15 kg be didelių sunkumų. Tačiau pats autorius neatmetė neigiamų padarinių buvimo, visų pirma, pablogėjo inkstų būklė. Jei su jais kyla problemų, nesiimkite rizikos. Be to.
Dieta neabejotinai veikia, tačiau ant jos gali sėdėti tik tie, kurie neturi kontraindikacijų. Net absoliučiai sveiki žmonės pirmiausia turi atlikti testus.